Sundhed Og Velvære
De 15 bedste probiotiske yoghurtmærker til bedre tarmsundhed
Selvom vi måske ikke tænker på bakterier som sunde for vores kroppe, er probiotika er essentielle i en afbalanceret diæt .
Og selvom der er mange måder at inkludere probiotika i vores måltider, er yoghurt sandsynligvis den nemmeste måde. Ud over at være god for dig er probiotisk yoghurt lækker og er en ideel morgenmad at spise på farten.
Hvad er probiotika, og hvordan hjælper de med din tarmsundhed?
Tænk på probiotika som gode bakterier for tarmens sundhed. Probiotika regulerer fordøjelsessystemet, øger din krops evne til at absorbere vitaminer og kan endda hjælpe med vægttab.
Forklarer Dr. Og Powell , Læge og sundhedscoach, 'At spise yoghurt hjælper med at genopbygge vores bakterier med tarmvenlige, nyttige bakterier, også kaldet probiotika. Forskning viser at folk, der spiser høje doser yoghurt, kan have gavn og have mindre maveforstyrrelser. Specifikke stammer af bifidobacteria lactis og lactobacillus acidophilus understøtter tarmmikrobiomet og resulterer i nedsat forstoppelse og oppustethed, nedsat inflammation og mindre risiko for type 2-diabetes. '
Når en yoghurt er probiotisk, betyder det, at den er lavet af mælk gæret af de gode bakterier, normalt mælkesyrebakterier eller bifidobakterier.
'Fermentering sker, når bakterier, gær og andre mikroorganismer kemisk ændrer et fødevarestof. For eksempel fremstilles ethylalkohol i vores øl, vin og spiritus ved at fermentere sukkeret, der findes i byg, druer og ris, 'fortsætter Dr. Powell. 'Vi kalder tarmbakterierne vores tarmmikrobiom. Den er lavet af billioner af forskellige bakterier, vira og gær, der fungerer for os til at hjælpe med at nedbryde vores mad. De hjælper også med at absorbere næringsstoffer fra de fødevarer, vi spiser. '
Som Dr. Powell tilføjer, kan de, der er laktoseintolerante, dog drage fordel af disse fermenterede mælkeprodukter, fordi 'at spise eller drikke et fermenteret mælkeprodukt er lettere at fordøje, da sukkeret mest bruges af gæringsprocessen.'
Nu, da ikke alle yoghurt er skabt ens, er det normalt at undre sig over: Har alle yoghurt probiotika? Nå, ikke nødvendigvis.
I USA kan virksomheder varmebehandle deres yoghurt, efter at den er gæret, hvilket dræber de levende bakterier, hvilket betyder, at yoghurt ikke indeholder probiotika. Det er også vigtigt at overveje, hvilke typer bakterier der er inkluderet i yoghurt, da mange produkter indeholder yderligere bakterier ud over 'startkulturer' som Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus og Bifidobacterium.
Da der i dag er snesevis af yoghurt på markedet - græsk, kefir, organisk, ikke-fedt, fremstillet af fåremælk og så videre - kan det være svært at fortælle, hvilke der har høje niveauer af probiotika. Specifikt er græsk yoghurt høj i probiotika?
Græsk yoghurt er anstrengt under processen for at gøre den tykkere, hvilket betyder at den indeholder mere protein, men også mere probiotika. En undersøgelse fandt endda den græske yoghurt indeholder nederste sukker end ikke-græske mærker af yoghurt.
Tilføjer registreret diætist ernæringsekspert Bonnie Taub-Dix , 'Dyrkede fødevarer som kærnemælk, dyrkede creme fraiche, kefir og yoghurt er naturligt rige på probiotika. Yoghurt står godt alene med protein, calcium og andre næringsstoffer. Og faktisk indeholder græske yoghurt dobbelt proteinet af konventionelle typer. '
Så bortset fra konsistensen af græsk yoghurt sammenlignet med dem med mere valle eller naturligt sukker (græsk yoghurt har ingen af dem), indeholder den også flere probiotika. Derudover har Kefir, som er et fermenteret mejeriprodukt, en jævn tykkere konsistens end græsk yoghurt og har et større udvalg af bakterier og mineraler.
Men hvis du ikke er en fan af yoghurt, betyder det så, at du skal tage kosttilskud for at få probiotika? Er det bedre at tage probiotika eller spise yoghurt?
Det er en god idé at tage probiotiske piller dem med diætbegrænsninger eller allergier , men ulempen ved dette er, at selvom pillerne indeholder flere probiotiske stammer, mangler de de yderligere næringsstoffer, du finder i yoghurt, som calcium, kalium, magnesium, zink og andre.
Disse kosttilskud kan også påvirke dit fordøjelsessystem negativt.
Ifølge Dr. Powell, 'Suppler ikke for meget, da en hurtig stigning i probiotiske bakterier i pilleform kan udløse ekstra gas og oppustethed fra for meget gæring.' I stedet anbefaler hun, 'Spis yoghurt efter tager medicin, der ændrer tarmmikrobiomet. At spise gærede fødevarer som yoghurt til støtte for tarmmikrobiomet er ikke så potent som at supplere med probiotiske piller. Men når det indtages konsekvent i små doser over tid, er det gavnligt at spise yoghurt. '
Inden du vælger det bedste mærke til dig, hvilken yoghurt har mest probiotika?
I modsætning til tyndere yoghurt, der har tilsat sukker, er græsk yoghurt eller Kefir gode kilder til probiotika og indeholder mere end de valgfri aromatiserede muligheder.
Foreslår Health Coach Marie Frohlich , 'Den bedste strategi til at bruge yoghurt til at understøtte et sundt biom er almindelige yoghurtmærker med lavt fedtindhold, der viser mindst 2-3 probiotiske stammer. Nogle kliniske ernæringseksperter anbefaler Fage som deres bedste valg; andre anbefaler Siggi's. Jeg anbefaler at læse etiketter, der viser det laveste sukkerindhold og den højeste mangfoldighed af probiotika for de bedste resultater. '
Så for en yoghurt med mere probiotika, overvej at prøve almindelig græsk yoghurt eller en lille mængde Kefir, som har et større udvalg af gode bakterier.
Sørg også for at kontrollere etiketterne på de yoghurt, du køber, da nogle måske har tilsat sukker.
Siger Dr. Powell, 'Disse gode probiotika findes i yoghurt, der har levende kulturer og ikke er fyldt med tilsat sukker. Nogle mærker tilføjer ekstra sukker for at forbedre smagen, men det negerer de potentielle sundhedsmæssige fordele. Så spis yoghurt eller drik kefir uden tilsat sukker. Prøv at tilføje din egen frugt eller krydderier som vanilje eller kanel for at behage dine smagsløg. '
Derudover anbefaler Dr. Powell, skab en balance mellem probiotika og præbiotika. Disse kan findes i andre gærede fødevarer.
Glem ikke at fodre de probiotiske bakterier med præbiotiske fødevarer med højt fiberindhold. Spis mere fiber, også kaldet præbiotika - som bælgfrugter, grøntsager, korn og nødder - fordi bakterierne gærer fibre til sunde biprodukter til vores kroppe. At lægge mere gærede fødevarer i din kost er vigtigt for at understøtte din tarmmikrobiom. '
Vi har listet de bedste probiotiske yoghurtmærker, der kan føjes til din kost og fremme bedre tarmsundhed.
1. Wallaby Organic Plain Aussie græsk yoghurt
Denne sødmælk (4,5 procent mælkefedt) græsk yoghurt er lavet med økologisk mælk fra familiebedrifter. Det er langsomt fremstillet i små portioner og anstrengt, hvilket giver det en lækker, rig og cremet konsistens. Derudover indeholder den 21 gram protein pr. Portion med levende kulturer.
( Wallaby Yoghurt , priserne varierer)
2. Chobani almindelig fedtfri græsk yoghurt
Ikke kun får du en stor proteinkilde med denne yoghurt, men den er lavet med helt naturlige ingredienser. Det er også fri for soja, hvede og koffein og har ingen tilsatte antibiotika eller konserveringsmidler.
( Mål , $ 5,59)
3. Yoplait Light Strawberry Yogurt
Hvad er bedre end en yoghurt, der kun har 90 kalorier? En probiotisk yoghurt, der er cremet, lækker og god til dig. Nu kan du spise morgenmad på farten med ekstra fordele.
( Mål , $ 0,69)
4. Islandske bestemmelser Vanilla Skyr Yoghurt
Islandske bestemmelser Yoghurt er en rig kilde til protein og har en cremet struktur. Der er flere varianter, herunder almindelig, hindbær og vanilje. Og det tilbyder kun 130 kalorier, 2 g fedt, 15 g kulhydrater og 15 g protein pr. Portion.
( Mål , $ 1,59)
5. Organisk yoghurt fra Stonyfield Farm
Stonyfield Farm startede med at fremstille almindelige, rene helmælkskvart yoghurt i 1983. Men denne yoghurt er USDA økologisk, hentet fra ikke-GMO, græsarealer, og er tilgængelig i de fleste købmandsforretninger. Det har dyrket, pasteuriseret, organisk sødmælk med pektin og vitamin D3.
( Mål , $ 3,39)
6. Dannon Activia probiotisk blandet fedtfattig yoghurt
Dannon Activia er lavet med 2 procent mælkefedt og er en lækker måde at naturligt regulere dit fordøjelsessystem på. Det er klinisk bevist, at det er effektivt i to uger, når det spises dagligt, og indeholder en unik probiotisk kultur, bifidus regelmæssig , eksklusivt for Dannon.
( Walmart , $ 2,12)
7. Bellwether Farms Sheep Milk Yogurt
Ud over en enestående tekstur og tang, fåremælk er ernæringsmæssigt bedre end komælk . Det er 60 procent højere i protein og er lettere at fordøje end andre mejeriprodukter.
( Publix , priserne varierer)
8. Siggi's Skyr Plain Islandsk stil yoghurt
Siggi's fremstiller lækre yoghurtprodukter med ikke meget sukker og enkle ingredienser. Deres produkter er baseret på skandinaviske mejeritraditioner, såsom skyr, den traditionelle islandske yoghurt.
(Tjek priser og anmeldelser på Amazon )
9. FAGE I alt 0% mælkefedt almindelig græsk yoghurt
FAGE Total er en lækker græsk anstrengt yoghurt lavet af en familieopskrift, der går tilbage til 1926. Yoghurten er anstrengt efter gæringsprocessen, hvilket gør den naturligt tyk i konsistens snarere end at indeholde tilsatte fortykningsmidler.
( Mål , $ 5,59)
10. Yoghurt med brun ko, almindelig creme
Brown Cow's Original Cream Top Yoghurt er rig og tilfredsstillende, fordi de kun bruger sødmælk. Denne yoghurt er sødet med rørsukker og ahornsirup og fremstilles uden brug af kunstige væksthormoner, kunstige smagsstoffer eller kunstige sødestoffer.
( Wegmans , $ 0,99)
11. Lifeway Probiotisk Kefir med lavt fedtindhold
Kefir afbalancerer din krops økosystem og understøtter fordøjelseshygiejne og immunitet. Ifølge Dr. Powell er 'Kefir yoghurts drikkelige, tyndere og tærere version fremstillet ved gæring af kefirkorn. Kefir har også et større udvalg af gavnlige probiotika sammenlignet med yoghurt. '
Lifeway Kefir er en cremet og lækker yoghurtlignende smoothie, der hjælper med at holde fordøjelsessystemet og immunsystemet intakt, forhindrer almindelige bivirkninger i at tage antibiotika og hjælper dem, der er laktoseintolerante eller forsøger at tabe sig.
(Tjek priser og anmeldelser på Amazon )
12. Nancy's Organic Yogurt med lavt fedtindhold
Denne yoghurt har over 41 milliarder levende probiotika pr. Portion, inklusive L. Acidophilus, BB-12 og L. Casei, som alle er gavnlige bakterier for din tarmsundhed. Du får også et immunforsvar.
( Nancy's Yoghurt , priserne varierer)
13. Maple Hill Creamery Organic Plain Grass Fed Yogurt
Med denne yoghurt får du en lækker godbid, der er fri for GMO'er og kunstige tilsætningsstoffer. Endnu bedre er, at køerne er græsningsopdrættet og fodres aldrig med majs eller korn.
( Hele fødevarer , priserne varierer)
14. Forager-projekt usødet, almindelig probiotisk cashewmælk yoghurt
Noget kan være mejerifrit og stadig smage rigt og cremet! Overdådig vanilje blandes fagmæssigt med den rige og cremede base for at skabe en rigtig sund overbærenhed.
( Forager-projekt , priserne varierer)
15. Noosa Yoghurt i Lemon Australia Style
Lavet med sødmælk og bare et strejf af honning, får du 12 g protein i hver portion. Få den fløjlsagtige, cremede tekstur plus et ton calcium.
( Mål , $ 1,99)
hvordan man praktiserer løsrivelse
