Familie
Jeg er en vegansk mor, der hader, når forældre tvinger deres børn til at være veganer
PartnerVed Melissa Willets
Du kender de mennesker, du inviterer til middag, for kun at straks fortryde det, fordi de har en million diætbegrænsninger, og du ikke kan tænke på en flippe ting at lave for dem? Hej, det er mig.
Jeg har været vegetar / veganer i næsten 20 år nu, hvilket betyder, at der ikke er noget kød, og meget lidt mejeriprodukter har passeret mine læber, siden min mor lavede en kødbrødkordon bleu omkring fjerde klasse. Undskyld, mor, men bacon, ost og hamburgerkød? Det var så ardannende, som det lyder. Mine forældre forsøgte at få mig til at spise kylling et stykke tid efter det skæbnesvangre måltid, men det var en kamp. De accepterede til sidst, at jeg ikke ville spise kød - ikke dengang, ikke nu, ikke nogensinde.
I dag er jeg mor til tre børn, med en anden på vej, og mens de ved, at mor ikke spiser kød, gør de det, og jeg vil have det på den måde. Hvis mine børn vokser op og beslutter, at en vegetar eller vegansk kost er noget for dem, jeg er glad for at have virksomheden. Men indtil videre, mens de vokser, tror jeg bestemt de har brug for proteinet og jernet kød og mejeriprodukter giver.
De bør også prøve alle slags fødevarer, inden de beslutter at afvise dem, som jeg gjorde. Dette er hvad jeg forklarer dem, når de spørger, hvorfor mor ikke har kødboller på sin spaghetti, eller hvorfor jeg ikke vil have en bid af deres kyllingemad. Jeg siger, at jeg har prøvet disse ting, og fordi jeg er voksen, kan jeg beslutte, at jeg ikke er ligeglad med at spise dem. Jeg fortæller dem også, at jeg gennem årene har lært, hvordan man spiser ordentligt for at sikre, at jeg får alle de vitaminer og mineraler, jeg har brug for, for at forblive sunde. Fordi nej, mine elskede, frugtsnacks tæller ikke som en god proteinkilde.
Til forældrene derude, der insisterer på en vegansk livsstil for hele deres familier, kan jeg ikke sige, at jeg får det. Hvad er pointen? Jeg bliver nødt til at være en uddannet ernæringsekspert, der trygt kan shoppe efter og tilberede måltider til børn i alle aldre, der kontrollerer alle felter med deres skiftende diætbehov. Det ville være som et fuldtidsjob!
symbolik af 11 11
I stedet vælger jeg at lade dem spise som børn og udforske deres egen smag og filosofier i retning af at spise. Hvis mine børn vil prøve tofu-budene, som jeg forberedte mig til middag, dejligt! Hvis de foretrækker at holde fast i den pizza, jeg lader dem lave, er jeg også okay med det.
Følelse begrænset af kostvaner eller spise ideologier bør ikke ske i barndommen. Ikke at jeg ser mine fødevarepræferencer som begrænsende pr. Sige, men kører på tværs af landet og prøver at finde veganske muligheder, der ikke er en bunke salat, og så forstår du, hvad jeg mener. Jeg kan kun forestille mig, hvor begrænsede mine børn ville føle, hvis de ikke kunne spise cupcaken på en vens fødselsdagsfest, fordi den ikke var lavet med vegansk glasur, eller de ikke fik lov til at nyde pizza på fodboldholdsmødet, fordi det ikke gjorde det ikke har mandelost på den.
Jeg synes bare ikke, det er nødvendigt at påtvinge andre min livsstil. Og når det kommer til mine børn, vil det give dem fysisk og mentalt meget mere at give dem friheden til at tænke på børns ting og fokusere på en velafrundet, sund tilgang til deres måltider og snacks mere end en tidlig introduktion til veganisme.
